北京赛车pk10牛牛打法|自制酸奶小妙招

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生活小常识知识百科大全2016-08-15

自制酸奶小妙招

  
非常高兴这篇经验帮到了你

  妙招分享>>>将纯牛奶倒入面包桶内。

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其他妙招分享:

  妙招分享>>>然后倒入鲜奶油

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其他妙招分享:

  妙招分享>>>搅拌均匀后倒入细砂糖。

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其他妙招分享:

  妙招分享>>>再倒入菌粉,搅拌均匀。

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其他妙招分享:

  妙招分享>>>启动面包机的酸奶功能,如果单纯为菌粉,8个小时就可以了,加了鲜奶油就需要再多给2个小时间,大概10个小时。


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其他妙招分享:

  妙招分享>>>10小时后完成,做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存,一周内食完。

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自制酸奶有何妙招?

  答:

   一家都喜欢喝酸奶,超市买来的打开口之后不能放时间长,再说了买来的酸奶谁晓得里面加了多少添加剂啊。通过朋友在网上买了个制作酸奶的机子。其实是个恒温的保温桶,温度在40度左右正好适合酸奶发酵。只要用一升鲜奶,加入白糖(我都是加入蜂蜜)两勺,加入专门的发酵粉(我加的是之前在超市买的酸奶大约 100ML)。8小时之后,一桶自制的绿色环保的、味道酸酸的甜甜的酸奶就做好了,放入冰箱后口感更好。不过记得每次留一点作为下次做酸奶的引子!1、盛奶的容器2、将做好的酸奶盛出3、做好的酸奶,酸酸甜甜的很不错,比买来的有营养多了,最起码没有添加剂!

  
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  答:

   选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶,要求脂肪含量不高于3%,干物质高于8.5%,酸度小于0.16。 按鲜奶5%~10%的比例加白糖,煮沸3分钟后过滤。再将过滤的牛奶迅速降温至38℃~42℃,在无菌下接种乳酸菌种,使菌种分布均匀。接种后的牛奶分装在已洗净、灭菌的乳瓶内,及时封口,在37℃士1℃恒温下发酵4~6小时,发酵后要随时抽样检查酸度和凝固情况。当酸度为 0.58、凝固也达到要求时,停止发酵,小心地取出在室温下冷却,再移到2℃-6℃冰箱中冷却。

  
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  答:

   一家都喜欢喝酸奶,超市买来的打开口之后不能放时间长,再说了买来的酸奶谁晓得里面加了多少添加剂啊。通过朋友在网上买了个制作酸奶的机子。其实是个恒温的保温桶,温度在40度左右正好适合酸奶发酵。只要用一升鲜奶,加入白糖(我都是加入蜂蜜)两勺,加入专门的发酵粉(我加的是之前在超市买的酸奶大约 100ML)。8小时之后,一桶自制的绿色环保的、味道酸酸的甜甜的酸奶就做好了,放入冰箱后口感更好。

  
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  答:

   我给你说说我的经验,做酸奶奶粉和菌种是最关键的原料,还有就是关于容器的消毒,很简单,就是那100度开水烫一下。我一直用利尔健自制酸奶,很不错推荐你试试

  
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